Birokrasi kota menahan pembukaan restoran Edmonton: pemilik bisnis


EDMONTON — Dua pengusaha Edmonton mengatakan birokrasi pemerintah kota yang menunda pembukaan restoran mereka terlalu berlebihan.

David Egan berharap untuk membuka restoran barbequenya di timur laut Edmonton’s Transit Hotel pada awal tahun ini.

“Kami awalnya merencanakan, dan menganggarkan yang lebih penting, untuk ini memakan waktu tiga hingga empat bulan,” kata pemilik Transit Smokehouse & BBQ kepada CTV News Edmonton.

Rencana itu adalah musim panas lalu, dengan grand opening yang pernah diantisipasi pada 1 Januari. Sejak itu, Egan mengatakan bahwa grand opening terus diundur.

“Tidak ada komitmen tegas, tidak ada tanggal pasti, tidak ada akuntabilitas.”

Masalahnya: tidak ada izin akhir dari kota.

Menurut Egan, kota tidak akan mengeluarkannya sampai bisnis membeli tudung ventilasi yang jauh lebih mahal untuk perokoknya daripada yang ada saat ini, meskipun tidak ada api terbuka di dapur.

“Sungguh konyol bahwa ini adalah sesuatu yang membuat kita begitu buruk,” katanya. “Mereka sangat mudah mengatakan apa yang tidak boleh kami lakukan, setelah kami menginvestasikan ribuan dolar.”

Egan sedang menunggu gambar-gambar teknik terbarunya ditinjau dan dicap, tapi bisa saja ditolak lagi.

Jika semuanya berjalan sesuai rencana, dia mengatakan restoran barbequenya bisa dibuka dalam waktu seminggu setelah disetujui.

‘JIKA ANDA TIDAK MEMILIKI STAMP, KAMI TIDAK BERBICARA DENGAN ANDA’

Pemilik restoran Edmonton lainnya mengatakan dia menghadapi masalah serupa.

Kyle Heier sedang dalam proses membuka dua Pizzeria di Edmonton, tetapi seperti Egan, telah diminta untuk membuat gambar teknik yang mahal.

“Persyaratan itu saja bisa membuat Anda antara $3.000 dan $10.000,” katanya kepada CTV News Edmonton.

“Harus mendapatkan cap untuk sesuatu yang mereka anggap rumit dan saya anggap sangat sederhana itu sedikit mengejutkan.”

Calon lokasi Edmonton adalah dua dari 10 harapan Heier untuk dibuka di Alberta tahun ini. Dia mengatakan itu berjalan lancar di setiap kota kecuali Edmonton.

“Di Kota Edmonton itu pada dasarnya berhenti total,” kata Heier. “‘Jika Anda tidak memiliki cap (insinyur) kami tidak berbicara dengan Anda.'”

Dalam sebuah pernyataan tertulis, juru bicara Kota Edmonton mengatakan kepada CTV News bahwa kota tahu menavigasi proses aplikasi izin dapat menjadi tantangan.

“Terutama dalam kasus perubahan bangunan yang ada atau proyek rumit, di mana ada beberapa langkah yang harus diambil oleh pemilik dan/atau kontraktor mereka,” bunyi pernyataan itu sebagian.

“Sementara kami berempati dengan dampak keuangan yang dapat ditimbulkan oleh biaya yang ditanggung untuk bisnis ini saat mereka bekerja melalui proses izin dan bersiap untuk membuka, penting bahwa apa yang dibangun aman termasuk memastikan bahwa itu memenuhi persyaratan peraturan dan legislatif.”

Dengan file dari CTV News Edmonton’s Carlyle Fiset & Kyra Markov


Source : Pengeluaran HK