Jumlah icewine Ontario yang terbatas kemungkinan akan menciptakan permintaan tinggi untuk botol tahun 2020


TORONTO – Jumlah anggur Ontario terkecil yang pernah tercatat yang ditujukan untuk icewine kemungkinan akan menciptakan permintaan tinggi untuk botol-botol penganan super manis tahun 2020.

VQA Ontario, regulator anggur provinsi, melaporkan hanya lebih dari 1.000 ton anggur terdaftar untuk icewines tahun ini, turun dari hampir 6.000 ton tahun lalu.

Ini merupakan rekor terendah sejak badan tersebut mulai mengatur panen icewine 20 tahun lalu, kata VQA Ontario.

“Kombinasi kualitas tinggi dan kuantitas terbatas kemungkinan akan membuat anggur tahun 2020 sangat diminati,” kata direktur eksekutif lembaga tersebut Laurie Macdonald.

Sementara beberapa table wine 2020 telah dirilis, icewines 2020 akan tersedia sekitar pertengahan 2021, kata Macdonald.

Anggur untuk icewines 2020 belum dipanen, karena kilang anggur meninggalkannya pada pokok anggur untuk dipanen ketika suhu turun di bawah -8 C.

Laporan regulator mengatakan tahun itu “luar biasa” untuk cuaca dan anggur di Ontario, dengan sebagian besar daerah penghasil anggur mengalami kondisi yang sangat baik.

Macdonald mengatakan vintage 2020 diharapkan menghasilkan anggur berkualitas tinggi.

Pabrik anggur memilih untuk membuat anggur meja, daripada meninggalkan anggur pada pokok anggur untuk membuat icewine, kata Magdalena Kaiser, direktur hubungan masyarakat dari Asosiasi Pemasaran Anggur Ontario.

Pandemi telah mempengaruhi ekspor anggur di semua pasar internasional, kata Kaiser.

Es Ontario sebagian besar dibeli oleh wisatawan yang bepergian ke Kanada, katanya.

“Karena COVID dan orang tidak bepergian ke negara itu, penjualan menurun,” kata Kaiser.

“Ada tantangan seputar icewine tahun ini sehingga kilang anggur tidak perlu menghasilkan sebanyak yang mereka inginkan.”

Produsen es anggur masih akan mendapat pasokan dari tahun-tahun sebelumnya, katanya.

“Ini merupakan tahun yang sangat menantang bagi kilang anggur VQA berukuran kecil dan menengah,” kata Richard Linley, presiden Pabrik Anggur Ontario Craft.

Linley mengatakan bahwa sementara LCBO dan toko kelontong sangat penting untuk penjualan, penjualan pintu gudang dan restoran turun.

“Pabrik anggur Ontario VQA menderita pra-pandemi dan COVID-19 telah memperburuk keadaan,” katanya, memperingatkan bahwa beberapa pabrik anggur mungkin tidak dapat bertahan selama musim dingin.

Laporan oleh The Canadian Press ini pertama kali diterbitkan pada 28 Desember 2020. Cerita ini dibuat dengan bantuan keuangan dari Facebook dan Canadian Press News Fellowship.

Source : Joker123 Login