'Mengerikan, singkatnya': Restoran yang ingin melanjutkan subsidi federal

‘Mengerikan, singkatnya’: Restoran yang ingin melanjutkan subsidi federal


London, Ont. –

Bukan rahasia lagi bahwa restoran telah berjuang selama pandemi, dengan tempat makan yang lebih mewah bisa dibilang paling merasakannya karena biaya bahan-bahan berkualitas yang lebih tinggi dan kebutuhan akan staf yang berpengalaman.

“Margin keuntungan sangat rendah di restoran semacam ini,” kata Edin Pehilj, pemilik Garlic’s of London.

Pemilik Waldo’s di King, Mark Kitching, menggemakan pernyataan itu, menyebut dua tahun terakhir mengerikan untuk keuntungan.

Meskipun kedua restoran mengatakan bisnis telah jauh lebih baik dalam empat bulan terakhir, mereka masih membutuhkan dukungan keuangan untuk sepenuhnya pulih dari pukulan yang mereka terima pada tahun 2020 dan 2021.

Sebuah survei terbaru dari Restoran Kanada menunjukkan tujuh dari 10 restoran saat ini bergantung pada upah pemerintah dan/atau subsidi sewa.

Dan delapan dari 10 restoran akan membutuhkan subsidi federal yang diperluas melewati batas waktu Oktober untuk bertahan di musim gugur dan musim dingin.

“Delapan puluh persen restoran di Ontario merugi atau impas. Siapa yang ingin pergi bekerja setiap hari dan mencapai titik impas?” kata Kiting.

Tidak jelas, saat ini, apakah pemerintah akan memperpanjang subsidi upah untuk industri restoran.

Tetapi banyak juga yang meminta pemerintah untuk mencabut pembatasan yang saat ini diterapkan pada jenis bisnis ini.

“Tidak masuk akal kalau kamu bisa pergi ke arena; menonton pertandingan hoki, Anda bisa menikmati permainan hoki, berteriak dan berteriak seperti yang seharusnya dilakukan semua orang, dan katakan itu lebih aman daripada duduk di restoran,” kata Kitching.

Tetapi petugas kesehatan untuk Unit Kesehatan Middlesex-London, Dr. Chris Mackie, mengatakan itu karena aturan tentang penggunaan masker di restoran.

“Perbedaan utama antara restoran dan beberapa pengaturan lainnya adalah bahwa Anda memiliki orang-orang yang membuka kedok untuk jangka waktu yang lama dan relatif dekat satu sama lain duduk di meja dan dari perspektif itu masuk akal untuk memiliki beberapa batasan tambahan di restoran. ,” katanya kepada CTV News London.

Sampai pembatasan dicabut untuk restoran, pemilik lokal terus mencari dukungan dari pemerintah, dan terlebih lagi, dukungan dari London melalui makan di atau mengambil untuk tetap dalam bisnis.

Source : Toto HK Prize