Silakan duduk: makan malam secara langsung dapat dilanjutkan di restoran di area Halifax


HALIFAX – Setelah dilayani dengan perintah kesehatan masyarakat untuk mencegah pelanggan keluar, restoran sekarang diizinkan untuk menyambut mereka kembali.

“Saya sudah lama tidak ke sana,” kata pelindung David Belbin. “Hanya waktunya untuk masuk dan duduk dan makan.”

Panggilan terakhir sekarang akan dilakukan pada pukul 10 malam dan pintu harus ditutup pada pukul 11.

Meski ada pembatasan baru, Senin adalah hari yang baik.

“Saya akhirnya, setelah enam minggu terakhir, bisa mengatakan ya kami buka untuk makan malam,” kata Julie White, manajer umum Armview Restaurant.

Layanan makan malam diberi lampu hijau seminggu lebih awal setelah asosiasi restoran melobi provinsi tersebut.

Tapi kejutan itu membuat beberapa orang lengah.

“Kami benar-benar tidak punya waktu untuk mempersiapkan,” kata Danny Walker, manajer umum Lion’s Head Tavern. “Ada banyak restoran yang bahkan tidak buka hari ini. Jika kita tahu pada hari Rabu, bukan Kamis, mungkin itu akan berbeda.”

Victor Syperek memperkirakan pandemi telah menelan biaya sekitar satu juta dolar.

“Ini bukan bisnis dulu dan sesuatu seperti ini benar-benar membuatmu marah,” kata Syperek.

Dia menyebut penutupan terbaru “tidak adil,” karena itu menghukum setiap restoran, bukan yang memiliki kasus yang dilaporkan.

Sekarang dia fokus untuk bangkit kembali.

Pertanyaannya adalah, jika meja sudah diatur, apakah pelanggan akan datang?

“Saya tidak tahu tanggapannya seperti apa,” kata Syperek.

Pemilik juga ingin tahu apakah mereka mungkin harus menutup lagi dan apa ambang batas yang digunakan provinsi untuk membuat keputusan itu. Provinsi mengatakan tidak ada nomor yang ditetapkan, tetapi asosiasi restoran akan memperhatikan apakah kasus naik kembali ke dua digit atau tidak.

“Kami berharap jumlahnya hari ini akan berkurang,” kata Gordon Stewart dari Restaurant Association of Nova Scotia. “Jika tetap dua digit, itu akan berbahaya, karena ini menunjukkan ada penyebaran di suatu cara dan di mana itu terjadi, itu cukup penting juga.”

Sementara itu, restoran ini akan mencoba mengontrol apa yang mereka bisa.

“Kami melacak kontak, kami mengambil nama dan nomor Anda, waktu Anda masuk,” kata White. “Kami sudah menyiapkan semuanya. Kami punya masker dan pembersih ekstra.”

Source : HK pools