Untuk menghindari pemusnahan babi, Inggris mencari 800 tukang daging asing

Untuk menghindari pemusnahan babi, Inggris mencari 800 tukang daging asing


LONDON –

Inggris akan menawarkan visa darurat enam bulan kepada 800 tukang daging asing untuk menghindari pemusnahan babi massal yang disebabkan oleh kekurangan tenaga kerja dan gangguan pasar, kata Sekretaris Lingkungan George Eustice, Kamis.

Petani di seluruh Inggris mengatakan kombinasi Brexit dan COVID-19 telah memicu eksodus pekerja Eropa timur dari rumah potong hewan dan pengolah daging, meninggalkan babi untuk dicadangkan di lumbung dan ladang di seluruh negeri.

“Apa yang akan kami lakukan adalah mengizinkan tukang jagal di rumah potong hewan dan pengolah daging yang berurusan dengan babi, untuk dapat masuk sementara di bawah skema Pekerja Musiman hingga enam bulan,” kata Eustice kepada wartawan.

“Itu akan membantu kami mengatasi simpanan babi yang saat ini kami miliki di peternakan untuk memberi para pengolah daging itu kemampuan untuk menyembelih lebih banyak babi,” katanya.

Eustice mengatakan sekitar 800 tukang daging akan dibutuhkan untuk membersihkan simpanan dan mengumumkan bantuan penyimpanan pribadi untuk membantu rumah potong untuk menyimpan daging sementara. Namun dia membantah bahwa Brexit adalah masalah utama yang membatasi tenaga kerja di seluruh rantai pasokan.

“Ini gambaran yang kompleks: ada banyak gangguan pasar, masalah dengan akses ke pasar Cina, mungkin beberapa kelebihan produksi – di sini produksi naik sekitar 7% – dan ya, tenaga kerja telah menjadi faktor yang memberatkan tetapi itu bukan satu-satunya. faktor,” kata Eustice.

“Industri babi dan kesamaan dengan banyak bagian dari industri makanan telah mengalami kehilangan staf karena banyak warga Uni Eropa yang mereka andalkan selama pandemi – tidak ada hubungannya dengan Brexit.”

“Mereka berhak untuk tinggal, tetapi banyak dari mereka yang memilih untuk kembali bersama keluarga mereka selama masa pandemi yang sulit,” katanya.

Dia juga mengatakan aturan cabotage untuk pengemudi UE akan dilonggarkan sehingga mereka dapat melakukan perjalanan sebanyak yang mereka suka selama periode dua minggu.

Source : Singapore Prize Hari Ini